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15 migliori macchine da caffè adatte a qualsiasi budget
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Sebbene il caffè sia una bevanda popolare da secoli, negli ultimi anni la bevanda ha raggiunto uno status finora imprevisto. Ciò può essere in parte attribuito all’aumento del caffè speciality, che per molto tempo si è trovato prevalentemente nelle caffetterie. La pandemia di Coronavirus ha cambiato tutto questo. Costretti a restare in casa, molti consumatori hanno iniziato a investire in complesse macchine da caffè nel tentativo di replicare il caffè standard del bar dalle proprie case. Anche se la pandemia si è attenuata, l’interesse per queste macchine da caffè rimane elevato.
Ciò che rende la caffettiera perfetta è una questione altamente individualistica; una macchina che funziona per un bevitore di caffè potrebbe non essere adatta a un altro. Chi, ad esempio, ama il caffè forte e nero, dovrebbe puntare sulle macchine espresso specializzate. Le persone che amano il latte macchiato e il cappuccino farebbero meglio ad acquistare macchine con vapori per il latte integrati. Quasi ogni potenziale acquirente, tuttavia, dovrà considerare i costi. Per questo motivo, abbiamo trovato 15 eccellenti macchine da caffè vendute al dettaglio a vari prezzi. Indipendentemente dal tuo budget o dalle tue preferenze sul caffè, in questo elenco c'è una caffettiera adatta a te.
Quando si è trattato di selezionare le macchine da caffè, abbiamo preso in considerazione diversi parametri. Questi includevano la qualità finale del caffè preparato dalla macchina, la facilità d'uso e di pulizia della macchina e la durata dimostrata delle macchine da caffè. Ci siamo concentrati prevalentemente sui tre tipi principali di macchine da caffè: macchine per caffè espresso, macchine per caffè a cialde e macchine per caffè da chicchi a tazza, evidenziando le scelte a tre fasce di prezzo per ciascuna. Altri tipi di macchine da caffè hanno ricevuto una sola iscrizione ciascuno.
L'esame della stampa generale e delle recensioni dei clienti ha costituito gran parte del nostro processo di ricerca, così come tutti i premi ricevuti dai produttori di caffè. Anche il tipo di tecnologia presente nelle macchine da caffè veniva utilizzato per differenziare quelle di una particolare categoria. Ad esempio, le macchine da caffè a doppia caldaia erano generalmente considerate migliori delle macchine da caffè a caldaia singola.
Abbiamo cercato di includere un'ampia gamma di macchine da caffè per garantire che ogni budget sia rappresentato. Poiché alcuni tipi sono più costosi di altri, questi prezzi sono tutti relativi. Ciò significa che la macchina più economica sarà comunque molto più costosa della moka più lussuosa. Per questo motivo, quando si decide il budget è importante tenere in considerazione il tipo di caffè che si desidera preparare e il tipo di macchina che si desidera acquistare.
La migliore caffettiera in assoluto è la Dual Boiler di Breville. Questo enorme pezzo di acciaio inossidabile non è né economico né facile da conservare, ma il caffè brillante che ne esce compensa ampiamente questi peccati.
Una serie di note di degustazione vengono dimostrate con ogni tiro erogato dal Breville Dual Boiler grazie ai termoregolatori PID, che garantiscono che le teste dei gruppi, l'acqua e il vapore mantengano la temperatura corretta durante tutto il processo di estrazione. La pre-infusione integrata elimina qualsiasi irregolarità nei fondi di caffè pressati, il che significa che ogni dose è quanto più saporita e uniforme possibile. Un manometro dettagliato e uno schermo LCD informativo ti informano sul processo di preparazione del caffè.
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La maggior parte dei caffè eccellenti iniziano con un espresso ben fatto. Sfortunatamente, un buon espresso è notoriamente difficile da preparare poiché richiede alta pressione, controllo accurato della temperatura e tempi di estrazione esatti. Le numerose funzionalità di Rancilio Silvia Pro X rendono possibile il raggiungimento di questi requisiti. I timer di ripresa integrati e i termoregolatori PID sono completati da un sistema di pre-infusione che massimizza il sapore.
Sebbene l’espresso sia di qualità ineguagliabile, la macchina stessa presenta alcuni difetti. Come con altri modelli Silvia, richiede una persona abile e competente per trarne il massimo.
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